Un aspetto importante della sicurezza alimentare è la “rintracciabilità”, definita dal Regolamento (CE) 178/2002, tutti gli operatori del settore alimentare sono obbligati a fornire le indicazioni sull’origine dei prodotti.
TraceVIEW è la soluzione software ideale per le aziende che si occupano di trasformazione e commercializzazione di prodotti ortofrutticoli. ?????????? ?? ???????? ????? ????????? ??????? ?????? ???? ????????????????̀ ??????????. L’alimento è tracciato lungo tutta la filiera, a partire dalla sua raccolta al cliente finale.
Funzionalità:
- Accettazione Merce
- Previsionali di produzione
- Scheda Qualità delle materie prime
- Scheda Fornitore
- Prelievo merce
- Avanzamento fasi di produzione
- Tracciabilità fasi di produzione
- Rintracciabilità del prodotto finito